太平猴魁,一款产自安徽黄山市黄山区(原太平县)的绿茶佳品,以其独特的制作工艺和口感受到了茶友们的喜爱。
猴坑、猴岗、颜家一带是太平猴魁的历史产地,这里的土壤大多为花岗岩风化而成的乌沙土,深厚肥沃,通气透水,非常适合种植茶叶。
太平猴魁的特点:
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2. 叶色:叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,有"红丝线"的美名。
3. 香气:兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈。
4. 叶底:芽叶成朵肥壮,叶底嫩绿匀亮。
太平猴魁的冲泡方法:
使用“下投法”,玻璃杯烫热后,放入8-12根太平猴魁茶叶,让茶叶在热水中稍微烘热,然后注入适量热水,水温90℃-95℃为宜。
品饮时,可先闻一闻茶叶的干香,随后慢慢倒入热水,让茶叶充分润湿,再闻其香气。每次冲泡可重复3-4次,感受每一泡的滋味,回味无穷。
【小贴士】
1. 为了更好地体验太平猴魁的口感,建议使用玻璃杯冲泡。
2. 投茶量可适当加大,根据个人口味和茶具的大小进行调整。
3. 注意水温,以保证茶叶的口感和品质。